薏仁紅豆粥

在網路上流傳了一個簡報檔, 活到天年, 講薏仁紅豆粥的好處, 正好最近想要將自己的體重減輕5%,想要煮一些又養生, 且熱量低的食物, 就深入的了解薏仁紅豆粥的好處, 正如作者所說可以去濕健脾, 而且熱量低, 又有飽足感, 紅豆50公克約170大卡, 薏仁50公克約160大卡, 煮出來約是兩個碗公的量, 熱量約330大卡, 兩人份當成早餐一人約170大卡, 有澱粉又有蛋白質, 只要加一至兩份的蔬菜整個早餐大約250大卡就可以搞定,可強身, 又可減重, 準備起來又方便, 真是一舉數得.
材料:
薏仁 量米杯約半杯
紅豆 量米杯約半杯
水 量米杯6 杯

做法:
1. 將薏仁及紅豆洗淨, 放於電鍋內鍋中, 內鍋水6杯
2. 外鍋水3杯, 用電鍋熬煮, 完成即可

註:
1. 養分都在湯中, 可加多一點水, 煮好後湯汁可當茶喝
2. 薏仁可利腸胃, 消水腫, 紅豆除了消水腫外, 尚可補心
3. 由於紅豆薏仁利用消身體的水腫來減重, 所以對中老年人的減重特別有用
4. 不一定當早餐, 可以當成午晚餐之主食, 但切記不要加白米, 這樣去濕的功用就沒有了
5. 精神不足, 嗜睡, 加桂圓一起煮
6. 煩躁, 失眠或臉上起紅疹, 痘痘, 加百合蓮子
7. 畏寒, 食慾不振, 加生薑
8. 腎虛, 加黑豆
9. 腳氣, 加黃豆
10. 咳嗽, 加梨
11. 腹瀉, 腹痛, 加南瓜
12. 身體瘦弱, 加山藥
13. 夜尿, 加芡實
14. 孕婦, 減薏仁, 加少許黨參, 黃耆
15. 產婦, 減薏仁, 加大棗, 小米及紅糖